연어연어(Salmon)는 연어과에 속하는 어류로 잘 알려져 있습니다. 연어는 식용으로 인기가 많아 세계 여러 나라에서 중요한 수산 자원으로 취급됩니다. 특히, 담수에서 태어나 바다로 나가 성장한 후, 산란을 위해 다시 담수로 돌아오는 독특한 회유 습성으로 유명합니다. 연어 효능 심혈관 건강 개선: 연어에는 오메가-3 지방산(DHA, EPA)이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈관의 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 이로 인해 심장병, 고혈압, 뇌졸중 등 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 효과적입니다. 뇌 건강 및 인지 기능 향상: 오메가-3 지방산은 뇌 기능과 밀접하게 관련이 있으며, 인지 능력을 향상시키고 기억력 저하를 방지하는 데 도움이 됩니다. 또한 알츠하이머와 같은 퇴행성 뇌질환..
