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항산화 3

오늘 음식: 은행 효능, 섭취량, 먹는법

은행은행은 건강에 좋은 여러 효능을 가진 식품으로 오랫동안 전통 의학에서 사용되어 왔습니다. 은행의 제철은 가을, 특히 9월에서 11월 사이로,  이 시기에 은행나무에서 은행 열매가 익어 떨어지며, 가장 신선하고 영양가가 높은 상태로 수확할 수 있습니다. 가을철 수확한 은행은 맛과 영양이 풍부해 요리나 간식으로 활용하기 좋으며, 특히 추운 계절에 맞춰 다양한 요리에 활용할 수 있어 인기가 높습니다.  은행 효능   혈액순환 개선: 은행에는 플라보노이드와 징코라이드 성분이 풍부해 혈액순환을 촉진하고 혈관을 확장하는 데 도움을 줍니다. 이로 인해 뇌로 가는 혈류가 원활해져 기억력 개선과 집중력 향상에 도움이 될 수 있으며, 특히 나이 든 성인들에게 인지 기능 향상 효과가 있다는 연구가 있습니다. 항산화 효과..

건강음식 2024.11.11

오늘 건강: 강력한 항산화제 글루타치온 효과, 음식, 리포좀 글루타치온

글루타치온글루타치온(Glutathione, GSH)은 강력한 항산화제입니다. 세포 내에서 활성산소를 중화시키고 세포 손상을 방지하며, 면역체계를 지원하고 해독 과정을 돕습니다. 글루타치온은 글루타민산, 시스테인, 글리신 세 가지 아미노산으로 구성된 트라이펩타이드입니다. 인체는 간에서 주로 글루타치온을 합성합니다. 글루타치온 나이 글루타치온의 수치는 나이에 따라 변동할 수 있으며, 일반적으로 나이가 들수록 감소하는 경향이 있습니다. 나이에 따른 글루타치온 수치 변화와 그 중요성을 이해하면 건강 관리에 도움이 됩니다. 유아기 및 어린 시절: 유아기와 어린 시절에는 글루타치온 수치가 비교적 높습니다. 이 시기에는 세포 성장과 발달이 활발하여 항산화 방어 기작이 중요합니다. 청소년기: 청소년기에도 글루타치온 수..

건강정보 2024.06.23

오늘 음식(6): 녹차 효능, 먹는 방법

녹차 녹차는 Camellia sinensis라는 차나무의 잎을 사용하여 만들어지는 차 중 하나입니다. 다른 차와는 달리, 녹차는 발효 과정을 거치지 않기 때문에 신선한 차잎의 식물향이 그대로 남아 있습니다. 녹차의 특징적인 향과 맛은 많은 사람들에게 인기가 있으며, 건강에도 많은 이점을 제공합니다. 녹차에는 다양한 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 카테킨이라는 항산화물질이 많이 포함되어 있어 심혈관 질환 예방이나 세포 손상을 줄이는 데 도움을 줍니다. 녹차에는 또한 카페인과 아미노산인 L-티아닌이 함유되어 있어, 신체와 정신의 활동을 촉진하는 효과도 있습니다. 이러한 이유로 녹차는 일상적으로 마시는 것이 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 녹차의 효능 1. 항산화 작용: 녹차에는 카테킨이라는 항..

건강음식 2024.03.28
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