파로(Farro) 파로(Farro)는 고대 로마 시대부터 사용되어 온 곡물입니다. 파로는 보리족에 속하며, 주로 이탈리아에서 재배됩니다. 영양가가 높고 단백질, 식이 섬유, 철분, 마그네슘 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 요리에 사용되는 파로는 주로 쌀이나 파스타 대신 대체 재료로 사용되며, 샐러드, 수프, 리소토 등 다양한 요리에 활용됩니다. 최근에는 건강식품 시장에서 인기를 얻고 있는 식품 중 하나입니다. 파로의 효능 파로는 단백질, 식이 섬유, 철분, 마그네슘 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 이를 통해 소화를 촉진하고 혈당을 안정화시키며, 전반적인 건강을 지원합니다. 파로 먹는법 파로는 샐러드, 수프, 리소토, 피자, 파스타 등 다양한 요리에..